參考分·量：1個 #家庭烘焙尚巧廚#
By 尚巧廚烘焙
用料展藝可可粉 15克熱水 40克展藝低筋粉 240克展藝杏仁粉 70克雞蛋 70克蛋黃 4個黃油 300克細砂糖 230克橙皮碎 14克泡打粉 4克純牛奶 60克做法步驟1、先將橙子皮里倒入點水泡開備用
2、雞蛋打散備用
3、可可粉里倒入可可粉
4、用勺子攪拌均勻成糊裝備用
5、室溫軟化得黃油里加入細砂糖先用硅膠刮刀拌勻再用電動打蛋器打發
6、接著分次加入雞蛋液充分打融合
7、再加入泡過得橙子皮碎拌勻
8、分次篩入低筋粉，杏仁粉和泡打粉用刮刀先拌勻再用電動打蛋器充分攪拌均勻
9、分次加入牛奶攪拌均勻
10、取一小部分做好得原味面糊部分到可可面糊里用刮刀拌勻
11、再將拌勻得可可面糊部分倒回原味面糊部分，用刮刀稍微拌兩下即可（不要過度攪拌）
12、模具里刷點軟黃油（方便脫模）
13、將做好得面糊倒入模具里
14、烤箱上下火預熱165度，中下層烤50分鐘樣子至表面焦黃色且用竹簽扎進蛋糕里，取出時竹簽上面沒有濕濕得黏帶物即可出爐
15、出爐倒扣放置，冷卻后脫模
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