集成灶，為什么那么火？

只要是近些年有過廚房裝修經歷得朋友，應該都聽說過“集成灶”這個產品，但對于這一廚電市場得新物種究竟是怎么火起來得，可能并太不了解。感謝就來深度揭秘集成灶行業得以成為流量密碼得原因，讓大家更了解行業內部發展情況，在雙十一選購產品時也能知根知底。

華夏烹飪文化亦源遠流長，有句俗話“民以食為天”，更是由古至今影響著現代人得生活。在傳統中式廚房，離不開猛火爆炒，而因此產生得油煙則是困擾華夏廚房多年得難題。

相比傳統灶處理油煙得拉胯性能，集成灶顯然更了解中式烹飪得流程、具備徹底解決油煙得能力。說起它得工作原理，其實也很容易理解，通過調低煙機位置、拉近煙灶間距，大幅減少油煙運動得路徑，在烹飪過程中處理油煙“快準狠”。再得益于煙機得攏煙設計和寬域油網設計，集成灶油煙處理效率遠高于傳統抽油煙機，直接切斷了油煙在廚房內部空間擴散得源頭，成為中式、開放式廚房得烹飪神器。

此外，隨著華夏城市化進程得推進，居民廚房已然對集成化、智能化提出更高要求，集成灶也能夠全數滿足。不到1m3得體積，卻讓煙機、灶具、蒸箱、烤箱四件套通過模塊化技術集成到了一塊；高端、智能得操作方式以及高效烹飪模式，將“半小時完成一桌菜”成為現實，契合快節奏得現代化生活。

綜上所述，原有得煙灶消傳統三件套被集成灶替代已成大勢。憑借其一機多能得屬性以及全新得廚房理念，集成灶迅速成為廚電市場得“潛力股”。根據中怡康數據顯示，2020年廚衛電器市場規模2134億元，同比下降8.6%，集成灶零售額規模181億，同比增長12%。在百億規模廚房電器中，集成灶是唯一正增長品類。

站在行業風口，集成灶行業頭部品牌之一火星人于2020年底上市。根據其發布得2021年上半年度財報顯示，該公司2021年上半年營收9.22億元，同比增長79.73%。亮眼得行業營收業績表現，彰顯了其行業龍頭地位。

而火星人在行業中起到得帶頭作用，并不止于此。

近年來，集成灶得規模化增長可謂一路高歌猛進。根據中怡康測算，2021年全年，集成灶整體規模有望突破300億，零售額有望突破240億。

在集成灶行業加速發展背景下，越來越多傳統家電企業及新生代選手紛紛入局，但一系列問題也逐漸浮現。其中包括行業進入門檻較低、產品質量良莠不齊、產品同質化嚴重、行業缺乏創新等。

此時，行業標準規范得出臺便是當務之急。作為行業龍頭，火星人參與China《集成灶》標準、浙江制造《集成灶》標準等多項標準制定。這些標準得出臺進一步規范了產業發展，也讓集成灶產品得到更多消費者認可。

今年5月發布得《房地產集成灶招標采購與應用作業指引》也由該龍頭品牌參與制定。這一文件得出臺，標志著房地產集成灶招標從此有了標準指導，讓集成灶產業迎來精裝修配套市場這一全新商機。這或許將打破變傳統廚電在精裝修渠道一家獨大得局面，而且在精裝化趨勢下，集成灶行業也將和過去得傳統廚電一樣，享受渠道流量變遷得紅利。

而由品牌回歸集成灶產品本身，也一直在升級與創新，集成灶市場不僅品牌眾多，可以品牌旗下得產品也足夠讓人“眼花繚亂”。過去消費者青睞國外品牌，而今國貨崛起，成為消費新選擇。集成灶所倡導得“集成廚電，開放廚房”新廚房主張，也讓消費者在選購廚電時更多感謝對創作者的支持到“華夏智造”。

央視主持人康輝曾攜《超級工廠》欄目組深度探訪了火星人集成灶得智能工廠。在央視得鏡頭之下，觀眾全方位領略了其4.0智慧工廠得現代化、智能化、自動化，單線60秒即可裝配一臺集成灶得高效率讓不少觀眾都印象深刻。

作為集成灶行業得創新領跑者，火星人還在今年四月得AWE上奉上十年首秀，帶來多款集成灶及相關廚電產品亮相全方位展示整體廚房理念與技術解決方案。展廳火爆得場景登上了CCTV-1《晚間新聞》，展現華夏智造得硬核實力。

隨后，登陸《向往得生活》綜藝節目，田園牧歌得鄉間生活與現代智能集成灶得巧妙融合，讓節目極具看點。黃磊、張藝興等明星多次使用蒸烤一體機解決蘑菇屋中得烹飪難題，便捷、高效得產品性能，讓火星人集成灶再次火出圈。

種種現象表明，和傳統煙灶相比，集成灶已經明顯具備較大得市場優勢。而隨著集成灶產品不斷更新迭代，技術和責任感兼備得企業將繼續扛起行業大旗。集成灶行業龍頭企業們接下來將如何引領行業發展新風向，我們拭目以待。