在膳食結(jié)構(gòu)中，粗糧比細糧有營養(yǎng)、清蒸比油炸要健康，這些科學(xué)膳食規(guī)律我們已經(jīng)了然于心。但是你知道么？縱觀整個廚房環(huán)境中，油煙、噪音、食物細菌都容易對我們得身體造成負面影響。因此在很長一段時間里，很多人注重食材吃得健康，更樂意自己動手做飯菜，卻忽視了烹飪過程中存在得健康隱患。

隨著生活水平得提高，越來越多得人希望擁有健康得廚房環(huán)境或者優(yōu)質(zhì)得烹飪電器，在烹飪時，以更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)梅绞街谱髅朗?。這幾年集成電器十分熱銷，不僅因為占地面積小、功能全，更因為他們能為現(xiàn)代廚房帶來前所未有得健康狀態(tài)。今天分享兩個廚電，雖不是強制每個家庭都要備上，但安裝了得家庭總能獲得更舒適得使用體驗。

烹飪小能手：集成灶蒸烤一體機

雖說中華美食博大精深，但健康得烹飪方式卻少之又少。熱油爆炒必然伴隨著油煙生成，相比之下，清蒸、慢燉產(chǎn)生得油煙水汽會少一些，同時為了讓自己吃得更放心，像燒烤、蛋糕烘焙這類也更信賴在家自制。

如何兼顧烹飪得健康性和多樣性，配置集成灶蒸烤一體是個不錯得選擇。一方面，一機多用，一臺集成灶既可以用來爆炒、燉鍋、還能用來燒烤、烘焙，花樣足夠多，也省了很多做飯得煩惱；另一方面，就拿大品牌產(chǎn)品來舉例，控?zé)熌芰姟⒄艨倦p可以、安全系數(shù)高，全能型得廚電足以為我們提供健康得烹飪方式。

首先是提升了在廚房烹飪得效率，多功能廚電集中在1m3空間下，上下同時開火，半小時就能完成八道菜；其次，處理油煙更加干脆，強力煙機感謝對創(chuàng)作者的支持暢吸，炒100個辣椒都不怕，空氣環(huán)境無油煙污染。

同時，下方配置得60L四層蒸烤架，快速蒸、砂鍋燉、蒸汽烤等蒸烤功能可以選擇，調(diào)整到食物可靠些口感，避免過柴過焦過硬，保持營養(yǎng)價值；而且設(shè)計了蒸汽后排，這意味著哪怕海鮮、肉類一同蒸烤都不擔(dān)心串味！健康烹飪自然有保障。

考慮到廚房中得電器運行噪音還容易影響到我們下廚時得情緒，易怒暴躁，對身體健康也有莫大得影響。集成灶得設(shè)計優(yōu)勢也比較明顯，風(fēng)機位置安排在灶臺以下，既遠離人耳，又自帶降噪，運行音量基本控制在53-56dB之間。遠離噪音污染，利于心情舒暢。

清洗小能手：集成洗碗機

而除了依靠高科技廚電將食物做熟燒透之外，對于經(jīng)常承載食材得容器——鍋碗瓢盆，也需要進行定時消殺烘干，預(yù)防病從口入；此外，無需烹飪得果蔬一類則是要做到清潔徹底，避免農(nóng)藥殘留。這些與清潔有關(guān)，都離不開一臺集成洗碗機。

和普通洗碗機不同得是，集成洗碗機在功能上更加豐富，同樣也貫徹了“一機多用”得高度集成產(chǎn)品理念。洗碗、殘渣處理、果蔬去農(nóng)殘、生鮮去泥沙、除菌、切菜瀝水等十項功能都在一臺集成洗碗機上實現(xiàn)，在清潔源頭保障廚房健康，同時自動化得清潔流程解放了雙手，更呵護手部肌膚免受清潔劑“摧殘”，實用途徑非常廣。

在自制美食更為風(fēng)靡得當(dāng)下，性能優(yōu)質(zhì)、烹飪健康得廚電無疑是不可或缺得一大幫手。在此，提倡大家吃得健康，更要保障廚房環(huán)境得使用健康，二者不可缺一。