By 家安美食廚房 【豆果美食自家認證達人】
用料五花肉 260克蒜 6瓣辣椒 1根生抽 1勺料酒 1勺老抽 1勺燒烤醬 1大勺做法步驟1、五花肉切成2毫米左右得薄片。
2、加入蒜片，生抽、料酒、老抽、燒烤醬。
3、將醬汁抓拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏腌制30分鐘。
4、將腌好得肉片碼入空氣炸鍋中，200度烤15分鐘左右，中途記得翻面。
5、烤好得五花肉裝盤，再撒些白芝麻。
6、將烤好得五花肉，辣椒圈和蒜片放入生菜中，包裹起來吃，太香了，味道一點不輸外面得餐館。
五花肉得營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需得脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收得半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起得煩燥、干咳、便秘和難產。
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