胃癌是華夏高發(fā)得一種實體腫瘤。在癌細(xì)胞并未出現(xiàn)擴散、轉(zhuǎn)移，病情相對穩(wěn)定得情況下，可以通過手術(shù)切除得方式來治療胃癌。但不少患者都在手術(shù)后碰到了難題。手術(shù)后到底應(yīng)該怎么吃？
“我總是吃不了多少，就覺得肚子脹。少吃點，又容易餓，怎么辦？”這或許也是很多胃癌患者術(shù)后得真實情況。而醫(yī)生或許會告訴你，少吃多餐。但是，到底吃多少才算多少？多餐又應(yīng)該從哪里開始“加”？這些問題正在等待著解答。不妨看下去。
胃癌患者得飲食護理，掌握1原則
——少吃多餐
由于胃部進行得手術(shù)，切除了腫瘤病灶。在這個過程中也可能導(dǎo)致部分人得胃被切除，無法像以往一樣正常得飲食。在這種情況下，少吃多餐是蕞基本得一個原則。避免一次吃太多，給胃部帶來更大得消化負(fù)擔(dān)；也要保證多餐，為人體提供足夠得營養(yǎng)，預(yù)防營養(yǎng)不良。
在進展期得胃癌患者身上，發(fā)生營養(yǎng)不良得概率達到了24%以上，也就是說，大約每4個癌癥進展期得患者就可能有一個受到營養(yǎng)不良得困擾。而這也會對患者得免疫力、身體對治療得耐受性產(chǎn)生不小得影響，術(shù)后恢復(fù)也會更慢。改善胃癌患者術(shù)后營養(yǎng)不良，預(yù)防營養(yǎng)不良成為飲食護理得關(guān)鍵。
胃癌術(shù)后，少吃多餐可以分為3個階段
第壹個階段，術(shù)后過渡期
在這一時期，患者得胃腸道非常得敏感，幾乎只能從流食開始進食。通過進食一些清流食來彌補人體所需要得營養(yǎng)。大約是每天吃5-6餐，并且每次進食得食物達到100克至300克左右，具體得食量可以根據(jù)患者得情況來決定。
大約從胃癌手術(shù)后得第5天到第8天都屬于過渡期。少吃多餐，進食清流食能夠通過進食促進腸胃功能恢復(fù)，又不會增加負(fù)擔(dān)。
第二個階段：半流質(zhì)食物
大約從第8天之后一直到手術(shù)后得3周左右，都可以在腸胃功能無異常，患者無不適癥狀得情況下，開始吃一些半流質(zhì)得食物。比如米粥、軟爛得面條、餛飩、雞蛋羹、豆腐腦等，食物類型較為豐富，又不屬于固體得食物，不容易損傷腸胃。
在進食得時候，以患者得主觀感受為準(zhǔn)。感覺想吃東西得時候，可以適當(dāng)多吃一些，進食得類型也可以豐富一些。大約得進食規(guī)律保證在每2-3個小時吃一些食物，可以多吃一些高蛋白，高熱量得食物。
第三個階段，軟食向普食過渡
在胃癌患者術(shù)后恢復(fù)得蕞后一個階段，可以逐漸向普食發(fā)展。先從吃一些軟爛得食物開始，軟面包、較為松軟得米飯、清蒸魚、蝦滑等開始。吃得時候要充分地咀嚼食物，用牙齒幫助胃部完成研磨食物得步驟，每一口咀嚼20-30次比較好。
對胃癌患者得術(shù)后康復(fù)來說，能夠按照這3個階段逐漸過渡得開始進食，能夠為人體提供更加優(yōu)質(zhì)得營養(yǎng)，也能更好得奉行“少吃多餐”得原則。從3組數(shù)字開始。每天吃5-6餐，每次吃100-300克，每口咀嚼20-30次。
特殊得4類胃癌患者，飲食攻略也有細(xì)微不同
(1) 出現(xiàn)術(shù)后副作用得患者，注重改善不適反應(yīng)
有些患者在手術(shù)后仍然需要通過化療、放療進行鞏固治療。在這時，患者胃部不適、消化不良、食欲不振等癥狀會更加明顯。而改善這種癥狀可以從開胃食物入手。吃一些新鮮得蔬果，或者少喝一些酸梅湯，也能改善食欲不振，不讓嘴巴里都是苦味。然后搭配高蛋白得食物，雞蛋羹、清蒸魚等營養(yǎng)。
(2) 體重消瘦，側(cè)重于補充蛋白質(zhì)
胃癌患者得術(shù)后控制體重是很重要得一項指標(biāo)。胃癌患者要攝入每天1-2克/千克體重得蛋白質(zhì)來滿足人體修復(fù)、合成白細(xì)胞得需要，避免肌肉蛋白不斷流失，引發(fā)營養(yǎng)不良。每天需要在兩餐之間加餐一頓高蛋白高能量得食物，瘦肉、牛奶、堅果等都可以吃。
(3) 腹痛患者可以延長進食時間
胃癌可能導(dǎo)致患者腹痛不適。強忍不適是沒辦法進食得。可以在醫(yī)生得建議下用鎮(zhèn)痛劑緩解疼痛。吃飯得時候要避開刺激性得食物，油炸食物。不僅要少吃多餐，還要細(xì)嚼慢咽。
(4) 有糖尿病得患者，限制糖分?jǐn)z入
存在血糖問題得癌友，在術(shù)后不建議盲目進補。在術(shù)后也要監(jiān)測血糖。多選擇高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白得食物食用，對主食也應(yīng)該慎重。可以多吃一些魚類、蛋類、雞肉等作為能量近日，避免吃過多得碳水和糖分。
在胃癌患者手術(shù)后，少吃多餐是一個飲食得原則。而不同得階段、不同得癌癥患者，飲食攻略也略有不同，建議收藏。
參考資料：
1、《胃癌患者營養(yǎng)治療指南》. 腫瘤代謝與營養(yǎng)電子雜志. 華夏抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)可以委員會與支持治療可以委員會. 2015,2(2):37-40.
2、胃癌術(shù)后需進行營養(yǎng)治療 注重飲食指導(dǎo)·喜歡請收藏客戶端·2018-4-22
3、胃癌術(shù)后胃口差，中醫(yī)有辦法[J]. 《康復(fù)》， 殷曉玲. 2021(4):1.
