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瑞幸入局新零售 咖啡女王成“無人零售”新星

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-09 18:13:18    瀏覽次數(shù):114
導讀

原標題:瑞幸入局新零售 咖啡女王成“無人零售”新星 來源:億邦動力網(wǎng)2019年12月16日,財富中文網(wǎng)發(fā)布了2019年中國最具影響力的25位商界女性,其中瑞幸咖啡CEO錢治亞赫然在列。或許你覺得這不值

原標題:瑞幸入局新零售 咖啡女王成“無人零售”新星 來源:億邦動力網(wǎng)

2019年12月16日,財富中文網(wǎng)發(fā)布了2019年中國最具影響力的25位商界女性,其中瑞幸咖啡CEO錢治亞赫然在列。

或許你覺得這不值一提,董明珠幾乎年年上榜,但是對比25位商界女性,錢治亞是自創(chuàng)業(yè)到上榜用時最短的人,沒有之一。

厲害的人是因為做了厲害的事。錢治亞的成名之戰(zhàn)從“打敗星巴克”開始,贏得了咖啡女王的稱號。

在1月8日,她以“瑞不可擋”之勢連環(huán)推出了無人現(xiàn)磨咖啡機“瑞即購”和無人售貨機“瑞劃算”,即將掀起一股無人零售的大風。

談“無人零售”色變

這是不是看起來很厲害,就是因為厲害,才引起了業(yè)界的爭議,因為無人零售并非錢治亞首創(chuàng),早在2017年就有了。

無人零售的出現(xiàn)就如它的消亡一樣令人猝不及防,以致在這個時候進軍無人零售,給人一種談虎色變的感覺,甚至有人說出“不作不死”的話來。

說起來都是淚,2017年,共享單車已經(jīng)到了狂熱的階段,受其啟發(fā),一大波人涌進了無人零售領(lǐng)域,這一年被稱為無人零售元年。

有數(shù)據(jù)顯示,當年全國無人零售貨架累計落地2.5萬個,無人便利店累計落地200家,無人零售全年共吸引總額超40億元投資,超過鼎盛時的共享單車。

在資本的助推下,很快涌向出果小美、猩便利、繽果盒子等業(yè)界新星,它們借助資本快速擴張,高調(diào)的像馬上就要上市一樣。于是許多傳統(tǒng)零售商和互聯(lián)網(wǎng)巨頭企業(yè)終于坐不住了,紛紛加入這場資本狂歡。

只是理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感,戰(zhàn)爭似乎還沒打響就結(jié)束了。上海首家無人便利店繽果盒子關(guān)門的消息推到了第一張羅米洛骨牌,于是引起了一系列的連鎖反應。無人零售市場哀鴻遍野,風口的消散比風口的興起還要迅速,一時間,裁員、下架、破產(chǎn)……倒閉潮來襲,無人零售相繼倒下,沒有一家能幸免。

此時此刻,錢治亞憑什么勝出?

技術(shù)驅(qū)動的高效零售網(wǎng)絡(luò)

無人零售大規(guī)模消失之后,有人總結(jié)了三點失敗的原因。

首先是模式單一。但這對瑞幸咖啡來說不是主要問題,因為錢治亞從“打敗星巴克”的那一刻起,就一直在為瑞幸找到更多更合適的模式。小鹿茶成功地進入下沉市場就是一個很好的例子。

“無限場景”一直是錢治亞探索的重點,而無人零售只是瑞幸咖啡“無限場景”品牌的進一步延伸,未來瑞幸在零售行業(yè)還會有新的場景。

無人零售對只做零售的企業(yè)來說是單一模式,對錢治亞來說,是瑞幸多了一種模式。

其次是成本高且盈利空間小。這一點確實是無人零售的痛點,但瑞幸不僅可以依托4000多家門店的布局來有效降低運營成本,還通過與供應商的深度合作,大規(guī)模采購獲得最優(yōu)價格,使消費者能在線下享受到電商低價。

無人零售與現(xiàn)有的瑞幸咖啡門店網(wǎng)絡(luò)相輔相成、互相補充。將成本是控制出來的,盈利是做出來也不是不可能。

最后就是智能化不成熟導致服務體驗差。而科技化、智能化正是瑞幸的強項,瑞幸的定位是一家技術(shù)驅(qū)動的高效零售網(wǎng)絡(luò)。

投資者之所以愿意為瑞幸投入巨額資金,是因為其看到瑞幸咖啡對整個消費市場的改變與其無限的發(fā)展?jié)摿Γ鹦铱Х日跇?gòu)建一個以科技與品牌為底層驅(qū)動力的“自有流量+自有品牌”的智慧零售平臺,它的核心商業(yè)模式是技術(shù)驅(qū)動的高效零售網(wǎng)絡(luò),直接觸達終端消費者。

有了科技的加持,通過不斷地服務積累,瑞幸一定能夠讓顧客獲得最佳的體驗。

無人零售選了錢治亞

基于以上事實,并不能確定錢治亞打造的無人零售事業(yè)一定能成功,但是如果加上外緣,勝算可能就十有八九了。

我們知道,創(chuàng)業(yè)講究天時,許多人失敗是因為“起了個大早趕了個晚集”,或許是2017的無人零售市場來的有點早,技術(shù)沒跟上。

現(xiàn)在,端瑞幸咖啡享受到了移動互聯(lián)網(wǎng)、IoT物聯(lián)網(wǎng)、AI人工智能等互聯(lián)網(wǎng)新基礎(chǔ)設(shè)施的紅利。錢治亞大膽殺入,說不定就能“擊水三千里”,摶出了一股“扶搖”之風。股市中有一句話,別人貪婪時你恐懼,被人恐懼時你貪婪,無人零售正是眾多創(chuàng)業(yè)者的噩夢,在他們恐懼的時候,錢治亞順勢進入,即使不能成功,也要大膽嘗試,任何一個新的物種總是要有人擔當。

從內(nèi)因外緣來分析,無人零售可以做,那下一步就是快速、全面鋪開搶占市場,這時候資本就要充當排頭兵。

此時肯定有人跳出來說,錢治亞進軍無人零售就是為了講故事圈錢,瑞幸講的故事還少嗎?話糙理不糙。但講故事不難,難的就是講故事里的情節(jié)一一實現(xiàn),現(xiàn)在還會有人說馬云吹牛嗎?

資本都是嗜血的,無利不起早的那種,不能導演的故事他們不會信。錢治亞將的每一故事都真實可見,如其說是錢治亞選擇了無人零售,不如說是無人零售選擇了錢治亞。

有故事有想象

錢治亞花了十年時間完成了一個創(chuàng)業(yè)故事,有底蘊,才得到資本認可。

錢治亞,北大碩士畢業(yè)后,被陸正耀挖進神州租車,一干就是10年,成為了神州優(yōu)車的COO。在2014年,她卷入了網(wǎng)約車大戰(zhàn),在滴滴合并快遞、收購Uber中國的時候,她“拼死”保全了神州專車在網(wǎng)約車江湖中的地位。

這段經(jīng)歷,讓她明白了“生活中不只是有白開水,還有咖啡”,于是就有了創(chuàng)業(yè)的故事,luckin Coffee橫空出世。

對一位中年女性來說,這需要何等的膽識和勇氣,如果說勵志創(chuàng)業(yè)的故事是講給媒體聽的,這時她需要將一個故事給資本聽。

于是她斗志昂揚的高喊著“打敗星巴克”,開始了創(chuàng)業(yè)。打敗星巴克,信不信由你,但說不說由她。

她一路高舉高打,以每月開店87家的速度奔跑,彪悍的作風引起了資本市場的關(guān)注,一波一波的投資者涌進來助其擴張,從成立到上市僅18個月。

目前,瑞幸直營門店數(shù)達到4507家,已超越星巴克門店數(shù),成為中國市場最大的咖啡連鎖品牌。瑞幸咖啡用兩年走完了星巴克20余年走過的路,其在下沉市場的布局更是快人一步,超越星巴克只是時間問題。

當然不能光說有利的,也要談談不利的。外界對瑞幸咖啡的普遍質(zhì)疑就是盈利能力,“蒙眼奔跑”是她的標簽,但事實上瑞幸發(fā)布的2019年第三季度的財報著重強調(diào)了門店利潤率首次扭虧為盈,這是瑞幸向好的有力證明。

錢治亞以“網(wǎng)約車”模式燒錢,流量穩(wěn)定后,以“拼多多”思維切入下沉市場,如今剛扭虧為盈就殺入無人零售市場。

瑞幸咖啡正在一步步變成她想要的樣子,“從咖啡開始,我們的使命是成為每個人日常生活的一部分。” 以瑞幸目前95億美元的市值來看,錢治亞身價近20億美元,早已躋身百億富豪俱樂部。

無論外界如何非議瑞幸咖啡,這個“新物種”總能一次又一次給外界帶來驚奇;無論媒體如何評說錢治亞,這個“鐵娘子”總能圍繞自有主張一路向前猛奔。

注:文/吳昕,電商報,本文為作者獨立觀點,不代表億邦動力網(wǎng)立場。

 
關(guān)鍵詞: 零售 咖啡 星巴克 資本 門店
(文/小編)
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