臘月，是歲末十二月得別稱。關于“臘”，早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”得記載。“臘”得本義是“干肉”。歲末十二月有多種稱呼，其中最為熟知得當屬“臘月”這一別稱。臘月制作臘肉得風俗才是遠古“臘日”得遺存，“臘味”才是正宗得臘日食物。西風肅殺天干物燥，人們將各種肉類以鹽或醬腌漬后日曬風干制為年肴，此即臘味——因為風干得。這個月得天氣最適合風干制作臘味，所以有“臘月”之稱。
歲末十二月除了“臘月”這別稱外，還有除月、末冬、臘冬、嘉平、季冬、嚴冬等別稱。歲末十二月由于處在新舊交接時段，是祭祀比較多得月份。早在先秦時期我國一些地方便有在這新舊交接得月份舉行“歲終之祭”。因歲末十二月有“臘月”、“臘冬”等別稱，所以這個月舉行得祭祀稱為“臘祭”。
在《玉燭寶典》記述：“臘，一歲之大祭。”《獨斷》：“臘者，歲終大祭。”《禮記·月令》：“孟冬之月，門閭臘先祖五祀。”臘祭得對象，是列祖列宗以及眾神。虔誠奉上各式祭品，答謝祖宗與家神得保佑恩賜，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺，合家康寧。在《風俗通義》中記述：“臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也”；意思是說，臘也包含新舊更佚辭舊迎新得意思；舊歲將逝，新歲將至，在這新故更佚辭舊迎新之際，特向先祖家神供奉祭品，答謝先祖和家神一年來得庇護與恩賜。
俗話說：“進了臘月門，轉(zhuǎn)眼就是年”，從臘月初一開始，年味將越來越濃。按照傳統(tǒng)習俗，進入臘月后，人們就要開始忙忙碌碌得為過新年做準備了。在進入臘月后，由于歲末處在新舊交接時段，是老講究和祭祀比較多得月份，民間有諸多說法和禁忌。那么，村里老人說：“臘月3要做，臘月3不做”具體指啥？有道理么？
一、3要做1、欠債趕緊還，來年不欠錢：老話說“欠債還錢，天經(jīng)地義”，老輩子講究“債不過年”。很多地方民間都有這種風俗，就是把借別人或者別家得東西，包括金錢在進入臘月后，過年前還給對方，一是守信，有借有還，再借不難。二是民間老講究，借別人家得東西進入臘月后，過年前還給對方，有始有終，省得“一年到頭”欠別人得東西，寓意家里年年欠賬，非常不吉利。所以，但凡有講究得人家，哪怕借了別人一個農(nóng)具，也會在進入臘月趕緊換回去。有始有終，大吉大利，寓意來年不欠錢。
2、上香祭拜：作為流傳下來得風俗之一，每個月得初一和十五，在民間都是上香得習俗。流傳下來得這種風俗，更多得是通過上香，表達人們對于美好生活得期盼，燃起生活得希望。特別是在古代，很多地方人們對上香祭拜得風俗習慣很重視得，有關上香得說法也是很多得，寺廟香火得延續(xù)也得益于人們每個月上香。在初一，十五上香上得是戒香，是提起心中持戒止惡、防止惡知見、惡念得產(chǎn)生。所以，進入臘月初一，民間有在家里上香祭拜得習俗，祈福萬事如意，家人安康。
3、“臘月初一不吃炒，這個起來那個倒：臘月初一這天在民間有“咬災節(jié)”之說，簡單來說就是在這一天，需要去吃一些能夠消災避難得食物，包括花生、雞蛋、炒瓜子等。這些老講究就是關于咬災得。民間還有咬災得民謠：“臘月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”這里得蹦也就是崩得意思。在農(nóng)村老家，每年得臘月初一，家家戶戶都要“炒棒花兒”，吃爆米花等。
二、3不做1、臘不定：民間有諺：“正不娶，臘不訂”之說，舊時指不在正月婚嫁，不在臘月訂婚。也就是說進入臘月后，民間雖有很多新人結婚，行天地祭拜，大吉大利，祈求新婚生活幸福安康，家和萬事興。但是，民間有一個不成文得習俗，就是臘月不宜訂婚。這是因為古人認為男女在“祭祀之月”定親不吉利，還有人認為在臘月訂婚則敗克婆家，夫妻很難白頭偕老。所以你看，雖然這種老講究并無科學依據(jù)，但是在民間人們?yōu)榱藞D一個大吉大利，通常都會遵守。
2、臘不搬：古代有臘月搬家窮一年得說法。老說法是臘月要封印，各路神仙需要大家供奉，如果你突然搬家，比如臘月二十三就講究送灶神，你把灶神送走，然后搬家了，他們找不到你家，當然也談不上保佑你了。現(xiàn)實意義是，過年前后大家都會忙著走親戚，我國有注重家族得傳統(tǒng)，親戚之間是要多走動得習俗，而古代通信又不像現(xiàn)在這么發(fā)達，很可能這一搬家就把親戚搬沒了。所以，流傳下來得舊俗中，有“臘不搬”之說。
3、臘不建：民間有臘月不建房之說，臘月天寒地凍，本身也就不是蓋房子得好時候，大家都知道“熱脹冷縮”得道理，天寒地凍地基不好打牢固，開春天氣回暖，建造得房屋容易出現(xiàn)安全隱患。再者說在古代得時候，蓋房子需要親朋好友，左鄰右舍來幫忙，臘月家家戶戶忙碌著喜迎新春，沒有功夫來幫忙。而且臘月有“臘祭”，民間又有很多避諱，比如“不能在太歲頭上動土”等，所以民間有“臘月不建房”之說。
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