一
蘇軾打著擺子回來(lái)時(shí)已經(jīng)是半夜了。在月光下他撇著眼隱約看到了自家的家門(mén)。
他得意地打了個(gè)酒嗝，想要推門(mén)進(jìn)院。
“這門(mén)怎么不動(dòng)呢。”蘇軾走到門(mén)口推了幾下發(fā)現(xiàn)門(mén)已經(jīng)關(guān)了。
“給我開(kāi)，開(kāi)！”蘇軾又卯足了力氣推了幾下，然后發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的自己好像沒(méi)門(mén)有勁。
“院里有人沒(méi)，給老爺我開(kāi)門(mén)啊！”蘇軾終于惱了，從門(mén)縫里大喊。可院里的燈早都熄了，過(guò)了半天才傳來(lái)幾聲書(shū)童的呼嚕聲表示應(yīng)答。
望了眼自家的高墻，再掂量下自己喝醉的身子。蘇軾沉默了，冰冷的現(xiàn)實(shí)讓他的酒醒了幾分，他終于意識(shí)到自己今天回不去家了。
唉！他長(zhǎng)嘆一聲，決定到江邊的小亭子里熬過(guò)這一夜。
待在亭子里時(shí)，蘇軾決定把這件事當(dāng)個(gè)教訓(xùn)記下來(lái)。于是經(jīng)過(guò)腦內(nèi)的反復(fù)修改后，蘇軾寫(xiě)道：
《臨江仙·夜歸臨皋》
蘇軾
夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來(lái)仿佛三更。
家童鼻息已雷鳴。
敲門(mén)都不應(yīng)，倚杖聽(tīng)江聲。
長(zhǎng)恨此身非我有，何時(shí)忘卻營(yíng)營(yíng)。
夜闌風(fēng)靜縠紋平。
小舟從此逝，江海寄余生。
那一天喝醉的蘇軾，惆悵地望了一夜江面。
二
蘇軾是個(gè)全才，詩(shī)、詞、文、書(shū)、畫(huà)無(wú)一不通。同時(shí)，他還是園藝師、美食家、品酒師、釀酒師。蘇軾愛(ài)喝酒，他自己承認(rèn)過(guò)，他曾在《次韻王定國(guó)得晉卿酒相留夜飲》一詩(shī)中寫(xiě)道：“使我有名全是酒，從他作病且忘憂。”
蘇軾好酒，有些時(shí)候喝得很風(fēng)流，比如他在寫(xiě)名作《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》時(shí)開(kāi)篇第一句就與酒有關(guān)：“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。”在清風(fēng)明月間蘇軾把著酒盞飄飄然，天地之中喝酒的蘇軾瀟灑且愜意。
有些時(shí)候蘇軾喝酒喝得很大氣，蘇軾在黃州游赤壁古跡時(shí)，回想古時(shí)的“千古風(fēng)流人物”，不僅以酒來(lái)助游覽之興，也拿酒來(lái)祭奠古人。于是在《念奴嬌·赤壁懷古》中“一樽還酹江月”，將古今歲月、人事榮辱、過(guò)往兵爭(zhēng)都吞進(jìn)了他的一杯酒中，而后一起順著滾滾長(zhǎng)江東流而去。
但除了這些風(fēng)流大氣的喝法外，蘇軾在喝酒時(shí)顯出的生活化氣息更重。
有一天蘇軾端著酒杯，開(kāi)始想老婆，越喝越想，想到一半時(shí)候記起老婆已經(jīng)不在很久了，就扔了酒杯在那哭，最后哭累了睡著了。
等第二天醒的時(shí)候腦子緩過(guò)來(lái)點(diǎn)，不哭了，便又給亡妻寫(xiě)了一首詞:
《少年游·去年相送》
去年相送，余杭門(mén)外，飛雪似楊花。
今年春盡，楊花似雪，猶不見(jiàn)還家。
對(duì)酒卷簾邀明月，風(fēng)露透窗紗。
恰似姮娥憐雙燕，分明照、畫(huà)梁斜。
蘇軾酒醒后擦了擦眼淚：老婆啊，我想你。
三
蘇軾不僅喜歡喝酒，他釀酒的水平也很不錯(cuò)。
蘇軾因?yàn)闉跖_(tái)詩(shī)案被貶黃州時(shí)，他的好友楊世昌來(lái)看望過(guò)他，并將自己一個(gè)釀甜酒的秘方告訴給了他。之后蘇軾按方果然成功釀出了酒來(lái)。
在品嘗了自己釀的酒后，蘇軾覺(jué)得當(dāng)真不錯(cuò)。按他自己的說(shuō)法是：
三日開(kāi)甕香滿城，快瀉銀瓶不須撥。
百錢(qián)一斗濃無(wú)聲，甘露微濁醍醐清。
——《蜜酒歌》
但蘇軾之所以學(xué)習(xí)釀酒并不是因?yàn)樗塍w驗(yàn)釀酒生活，而是因?yàn)楦F。蘇軾喜歡喝酒，但被貶黃州后他擔(dān)任的團(tuán)練虛職俸祿很少，加上官家賣(mài)的酒又少又貴又不好喝（為釀既少，官酤又惡而貴），無(wú)奈之下蘇軾只好自學(xué)釀酒。因?yàn)樨毟F給了蘇軾不竭的動(dòng)力，并督促著他孜孜不倦地工作，他最終才能成功地釀出酒來(lái)。
予雖飲酒不多，然而日欲把盞為樂(lè)，殆不可一日無(wú)此君。為釀既少，官酤又惡而貴，遂不免閉戶(hù)自醞。——《飲酒說(shuō)》
之后，蘇軾還把這種釀酒方法整理成《蜜酒法》傳與后人，《蜜酒法》里是這么記載釀酒工序的：“予作蜜格與真一水亂，每米一斗，用蒸面二兩半，如常法，取醅液，再入蒸餅面一兩釀之。”
在學(xué)會(huì)釀酒后，蘇軾更管不住自己了，他每天挨個(gè)去請(qǐng)那些好朋友喝酒，經(jīng)常興高采烈地出門(mén)然后酩酊大醉地回來(lái)。
有一天蘇軾在出門(mén)辦事時(shí)又喝了一場(chǎng)，回來(lái)時(shí)正趕上下大雨。跟蘇軾一同走的那些人要么趕緊找地方躲雨，要么趕緊跑著回家。
但喝開(kāi)心了的蘇軾并不著急，他覺(jué)著這場(chǎng)風(fēng)雨正好幫他醒醒酒。看著那些躲雨的同伴蘇軾得瑟地說(shuō)：“三月七日，沙湖道中遇雨，雨具先去，同行皆狼狽，余獨(dú)不覺(jué)。”
他還寫(xiě)了一首詞顯擺：
《定風(fēng)波》
莫聽(tīng)穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。
竹杖芒鞋輕勝馬，誰(shuí)怕？一蓑煙雨任平生。
料峭春風(fēng)吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。
回首向來(lái)蕭瑟處，歸去，也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴。
然后回去后不久蘇軾就病了。
當(dāng)然生病這件事蘇軾沒(méi)好意思直接說(shuō)，這是我們從蘇軾的另一首詞里推出來(lái)的。
蘇軾曾作《浣溪沙·游蘄水清泉寺》一詞。其中的名句是“誰(shuí)道人生無(wú)再少？門(mén)前流水尚能西！休將白發(fā)唱黃雞。”
而詞前有這樣一段話：
“黃州東南三十里為沙湖，亦曰螺師店。予買(mǎi)田其間，因往相田，得疾。聞麻橋人龐安常善醫(yī)而聾，遂往求療。”
這段話的意思就是蘇軾前段時(shí)間在出門(mén)相田時(shí)因?yàn)槟臣碌貌×耍缓笳伊藗€(gè)大夫給自己看病。
根據(jù)記載我們知道蘇軾找醫(yī)生看病的時(shí)間是元豐五年三月左右，而他喝酒淋雨的時(shí)間是三月七日。
時(shí)間對(duì)上了，得病的原因也就明確了。我們完全可以合理推斷，正是由于那天喝醉后的淋雨導(dǎo)致蘇軾生病了。
但病好之后，蘇軾仍然毫不悔改，他在病愈后寫(xiě)的《浣溪沙》詞后補(bǔ)充了一句“是日劇飲而歸。”
沒(méi)錯(cuò)，病好的蘇軾接著大吃大喝，毫不顧忌自己的身體。可是再好的身體也不是鐵打的啊，天天“劇飲”沒(méi)誰(shuí)可以受得了。
終于蘇軾再次病了，而且得的是痔瘡。
這次連他弟蘇轍都看不下去了，他說(shuō)親哥啊，咱就老老實(shí)實(shí)待兩天吧，別作了昂！
「余時(shí)病痔呻吟，子由亦終夕不寐。因誦淵明詩(shī)，勸余止酒。」
蘇軾面對(duì)著關(guān)心自己的弟弟也犟不下去了，只能陪笑著說(shuō)道“從今東坡室，不立杜康祠。”
可弟弟不在面前的時(shí)候蘇軾就不是這副嘴臉了。
有一次他患眼疾時(shí)有人苦口婆心地勸他說(shuō)不要這么大吃大喝下去了，對(duì)身體不好。
誰(shuí)想蘇軾卻聽(tīng)不得這個(gè)，他把手一揮說(shuō)，那不行，吃東西的是嘴，跟別的地方有什么關(guān)系，書(shū)童，接著給我上酒菜！
余患赤目，或言不可食膾。余欲聽(tīng)之，而口不可，曰：“我與子為口，彼與子為眼，彼何厚，我何薄？以彼患而廢我食，不可。”《東坡志林》
唉，最后勸的那人也沒(méi)辦法了。誰(shuí)讓蘇軾就是這種人呢。他愛(ài)酒、知酒、醉酒、釀酒、談酒、寫(xiě)酒，一生與酒為伴，注定與酒有著不解之緣。
結(jié)尾
元豐五年九月的一天，蘇軾又出門(mén)喝酒去了。
蘇軾的書(shū)童在家里從黃昏等到了晚上也不見(jiàn)老爺回來(lái)。
他知道，那群酒友們又將老爺灌醉了。
書(shū)童站在門(mén)口向外張望了一會(huì)兒，看不見(jiàn)老爺?shù)陌朦c(diǎn)人影。他的臉漸漸冷了起來(lái)。
面對(duì)老爺?shù)倪@種放蕩的生活態(tài)度，尤其是不按作息來(lái)的種種行為給他生活質(zhì)量帶來(lái)的影響。
書(shū)童有心給老爺一個(gè)教訓(xùn)······
-作者-
聆思。專(zhuān)業(yè)寫(xiě)文。業(yè)余設(shè)計(jì)。業(yè)余后期。愛(ài)好鍛煉。會(huì)刀花和給母牛助產(chǎn)。
