一家3口人的5天早餐，好吃好做，營養全面。

同事總是抱怨說自己家的孩子很挑食，早餐熬的粥不好好吃，其實不是孩子挑食，而是大人沒有做孩子愛吃的食物。

我家孩子曾經就給我講過這個冷笑話，她說大人都說孩子挑食，為什么大人不挑食呢？原因就是大人做的都是自己愛吃的食物。

仔細想想，孩子說得很對，大人面對自己不喜歡的食物，就不會買回來。

也許大家會說，要讓孩子營養均衡全面，其實做到這一點也很簡單，就比如說壽司吧，一般里面卷的都是火腿腸，我為了讓孩子吃得更有營養，就卷了熟牛肉條，這樣一舉兩得，孩子吃到了自己喜歡的食物，同時也不耽誤營養的攝入。

第一天的早餐

牛肉條壽司，熱牛奶，水果是沃柑。

孩子愛吃壽司，晚上蒸了米飯，準備好卷壽司的熟牛肉條、壽司蘿卜、壽司醋、海苔片、沙拉醬、番茄醬。

早晨起床，鋪上壽司簾，放上拌了壽司醋的米飯，鋪平整，再放上牛肉條和壽司蘿卜，然后卷起來，卷緊實后，切小塊。

如果覺得早晨吃有點涼，可以放微波爐加熱一分鐘，拿出來淋上沙拉醬和番茄醬，就可以享受美味了。

孩子說我卷的壽司比外面賣的好吃，哈哈，這是媽媽牌的，不僅干凈衛生，更有滿滿的愛在里面。

第二天的早餐

糯米棗泥餡餅，烤雞肉絲，香豆花卷，水煮西蘭花，牛肉青蘿卜包子，熱牛奶，水果是芒果。

太喜歡吃糯米棗泥餡餅了，不用發面，不用餳面，適量面粉加糯米粉用開水燙面，直接就可以包自己喜歡的餡料，放煎鍋里面烙至兩面金黃出鍋，吃著香甜軟糯，簡直就吃不夠。

棗泥餡餅做法：

紅棗去核煮軟，加少量的水，用料理機打碎，倒入炒鍋里面炒干水分，加一大勺油，一大勺糯米粉，炒五分鐘左右關火。

放涼后分開裝入保鮮袋，下次吃的時候，直接拿出來就能行。

盆里放200克糯米粉，加50克普通面粉，用開水燙面，揉光滑后分成小面劑子，拿一個面劑子，包上棗泥，放煎鍋里面煎至兩面金黃出鍋。

第三天的早餐

海苔拌米飯，烤雞腿肉，拌白菜，水果是沃柑。

海苔拌飯做法很簡單：用適量大米加半碗玉米粒蒸米飯，晚上把米飯預約上，早晨打開鍋蓋，放上半碗海苔，還有一點紅蘿卜粒，翻拌均勻就好了。

烤雞腿肉：

燉雞腿肉家人都吃膩了，今天變個花樣，雞腿燉出來撕成小條，放烤箱開上下火，200度烤20分鐘，吃的時候撒燒烤調料或者孜然粉都可以。

嚼著筋筋的，越嚼越香。

第四天的早餐

牛肉青蘿卜包子，烤南瓜花卷，紅棗枸杞黃豆小米豆漿，牛肉蓮藕丸子，水果是冬梨、橙子。

無論打什么豆漿的時候，抓一把糯米或者小米、大米都行，打出來的豆漿喝著格外香濃，我家最喜歡的豆漿搭配，十來顆大棗，一把枸杞，一把小米，一把黃豆提前泡軟，這個搭配打出來的豆漿，喝著十分的香濃香甜，是紅棗和枸杞本身的香甜。

滋補可口，營養豐富。

第五天的早餐

紅棗枸杞百合銀耳湯，雞蛋油餅，煮雞蛋，水果是沃柑。

雖然油炸食物吃多了對人體不好，但是總是忍不住想吃一點，想吃的時候，自己動手炸一點，比外面炸的好吃、放心，可能更健康一點吧。

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