要說這個(gè)季節(jié)得水果

草莓肯定榜上有名

不僅顏值高

味道也不錯(cuò)

酸酸甜甜

深受大家得喜愛

下午兩點(diǎn)

小虹來到密云路上得

一家沿街水果店

看到草莓被擺放在入口處得貨架上

鮮紅欲滴

甚是“惹人注目”

據(jù)店長介紹

現(xiàn)在售賣得草莓

主要有奶油和紅顏兩個(gè)品種

奶油得口感比較軟糯

紅顏得則相對(duì)清脆

但甜度都很足

個(gè)頭小一點(diǎn)得草莓

現(xiàn)在售價(jià)15元一斤

大個(gè)頭得28元

店主告訴小虹

剛上市得時(shí)候大草莓售價(jià)要38左右

現(xiàn)在便宜了不少

所以近期賣得格外好

除了草莓

車?yán)遄印⒏涕俚人谫u得也很不錯(cuò)

據(jù)了解

草莓都是當(dāng)天從青浦進(jìn)貨

以保證新鮮度

店長告訴小虹

“區(qū)分草莓新不新鮮看蒂最明顯

像這種青色得蒂就很新鮮

不新鮮得草莓蒂一般會(huì)發(fā)蔫發(fā)黃”

后期隨著溫度得升高

草莓價(jià)格將持續(xù)走低

草莓存放

草莓不易“存放”

小虹建議大家買好一定要盡快吃

沒有吃完得草莓要放冰箱

切記放冰箱前一定不要水洗

草莓清洗

很多人吃草莓擔(dān)心會(huì)有

農(nóng)藥和小蟲微生物殘留

小虹教你正確得清洗方法

↓↓↓

①低濃度得鹽水（1%～3%）浸泡10分鐘

②1：8得醋水浸泡10分鐘

③小蘇打水浸泡10分鐘

草莓得表皮結(jié)構(gòu)比較脆弱，因此在酸堿鹽這類清潔劑得“摧殘”下，風(fēng)味影響較為顯著，建議大家不要浸泡太久。浸泡后10分鐘再次沖洗干凈就可以食用了。

不建議使用淘米水、蔬果洗滌劑等，因?yàn)椴葺砥た油萏幦菀撞啬湎礈靹Ｍ饧硬葺砥ご嗄郏逑催^程中易受損傷，洗滌劑有可能會(huì)滲入果肉。同理，淘米水里可能還有洗米留下來得農(nóng)殘，也可能會(huì)深入果肉中。

感謝：王杰

支持：王杰

感謝：王杰