原標題：湖北白合村：立春時節(jié)“白合花菜”進入植保關鍵期
當前目前主要是做好防疫宣傳，越冬花菜長得很好，再過一個月就可以上市了
（記者 王紀辛）立春，休養(yǎng)了一冬的農人和土地，開始了新一年的“對話”。然而，在湖北省孝感市云夢縣城關鎮(zhèn)白合村，這里的2000畝耕地上，已是綠意盎然，白色花球正藏在葉梗下，還看不大出來。作為省級花菜標準化生產示范基地，白合村的花菜已進入植保關鍵期。云夢縣城關鎮(zhèn)農技站站長鄧想銘告訴記者，“經過一冬的生長，立春前后，氣溫回升明顯，這一階段管護關鍵是花菜病蟲害，必要時，會采取防治措施。”據介紹，再過一兩個月，被當?shù)厝肆晳T叫作花椰菜的花菜就將迎來上市期。
花椰菜地一片綠意盎然。受訪者供圖
“懶莊稼”種成地理標志產品
孝感市云夢縣位于湖北省中部偏東，江漢平原為農耕提供了良好的土地資源。府河西岸的白合村有398戶，1524人，全村每家每戶都種花椰菜。每年8月育苗，9月定植，經過一冬生長，次年4月上市。
據介紹，花椰菜種植是從上世紀八十年代逐漸普及的。目前，形成了以白合村為示范基地，帶動周邊肖李村、西王村、大周村、黃湖村，以及隔蒲潭鎮(zhèn)部分村、清明河鄉(xiāng)部分村種植，白色花椰菜已成當?shù)靥厣卟恕?/p>
鄧想銘告訴記者，在改種花椰菜之前，村民一直種棉花。“棉花不掙錢，村民希望改種產值更好的作物，但是，當時農村年輕勞動力紛紛進城打工，留下的普遍是老人、婦女、兒童。”
針對當時的農村勞動力結構，當?shù)剞r業(yè)部門為村民挑選了一種“懶莊稼”。
“必須找到一種投入人力物力少的作物，最后確定種花菜，”鄧想銘說，“白花菜生長周期長，從種到收，要經歷240天到260天，大半年時間在生長，農民種下去，基本不用操心。”
白合村選種的花菜屬于遲熟越冬型，個大、色白、質嫩、味美、耐儲藏，單球重1.5-2.0千克。“現(xiàn)在的主打品種是荷蘭葵星系列，口感甘甜、清脆，如果做成干鍋花菜，加上幾片五花肉、青紅椒一炒，特別下飯。”鄧想銘告訴記者，經過多年栽培，目前，白花菜畝產量穩(wěn)定在6000斤到7000斤，是一個農戶愛種、消費者喜歡的蔬菜品種。
記者注意到，在2014年農業(yè)農村部公布的第四批全國一村一品示范村鎮(zhèn)中，就有湖北省云夢縣城關鎮(zhèn)白合村的白合花菜。2019年，“白合花菜”商標申報國家知識產權局，獲得地理標志證明商標。
花椰菜-毛豆交替種植多年
立春當天，北京氣溫還是零下5℃，湖北孝感地區(qū)的最高氣溫已經達到零上15℃。
立春前一日，孝感市疫情防控指揮部發(fā)布了“14號令”。要求全縣對轄區(qū)人員，包含外來人員進行體溫檢測，鄧想銘這些天也一直在“封閉管理卡點”值守。鄧想銘告訴記者，“目前，全部精力投入到防控疫情上來，過年期間，一天都沒休息，各個路口實行24小時管理。”
記者聯(lián)系到白合村黨支部書記、白合蔬菜專業(yè)合作社負責人秦青紅，正在處理村務的秦青紅告訴記者，“當前村干部主要是做好防疫宣傳，越冬花菜長得很好，再過一個月，白合村的花菜就可以上市了。”
“當?shù)胤N植習慣是花椰菜-毛豆交替種，近30年來，沒更換過其他品種，土肥主要施用腐熟的雞糞。”從事花椰菜種植技術指導已有多年的鄧想銘說，“這種種植方式，造成土壤菌源大量存在。特別是在每年的一二月，由于土壤潮濕，氣溫溫暖，容易引發(fā)作物病害。”
現(xiàn)在是花椰菜植保關鍵期。受訪者供圖
“按照每年慣例，這個階段正好是春節(jié)期間，田間管理會由云夢縣農業(yè)農村局出面，對花椰菜田進行統(tǒng)防統(tǒng)治。組織飛機，給農戶免費做防護，確保蔬菜品質。”據介紹，往年，這段時間都在進行蔬菜病害防治工作。“但是，受到疫情影響，現(xiàn)在人員全部上路，設卡、排查，統(tǒng)防統(tǒng)治工作處在密切監(jiān)測階段，一旦發(fā)生植株病害，會馬上組織飛防力量，統(tǒng)一噴灑藥物。”
為了防止土壤衰退，當?shù)剞r技人員會在每個采收季之后，定點監(jiān)測土壤pH值和氮磷鉀含量。“土壤檢測一年做兩次，一次是縣里，另一次是送省里，根據檢測結果，制定測土配方施肥方案。”鄧想銘說。
合作社牽頭破解農產品價格難題
農產品價格極易受到外部因素影響，白合村的花椰菜應該如何應對？
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，白合村花椰菜提高種植水平的同時，注重打造農產品品牌，好產品加上知名度，讓當?shù)爻霎a的花椰菜始終保持暢銷勢頭。
當?shù)胤N植的花椰菜是生產示范基地。受訪者供圖
另外，白合村成立了兩個合作社，云夢縣城關鎮(zhèn)白合蔬菜種植專業(yè)合作社和云夢縣金土地蔬菜專業(yè)合作社，這兩個社專門負責對外聯(lián)絡銷售渠道，打通最后一公里。同時，聯(lián)絡召集蔬菜經紀人，明確經紀人傭金，每斤提成0.05元，幫助擴大銷路。
據介紹，2016年3月，村里建起了40萬斤的蔬菜冷庫，延長了蔬菜銷售期。“這幾種模式能夠確保‘白合花菜’根本不愁賣。”
記者 王紀辛
編輯 張樹婧?校對?劉軍
