今年的傳統養殖行業一片大好，從8月份開始豬價就在快速的上漲，到了10月份漲到了20元每斤，盡管如今的豬價下跌，但還是賣出了15元一斤的高價，以這樣的行情來看，一頭豬的利潤高達2000元以上。

牛羊雞鴨的行情也十分可觀，價格一直比較高，農民從中賺取了很高的經濟收益，很多人還抓住了時機擴大喂養規模，為的就是賺上大錢。

并不是所有的農產品行情都很好，比如說今年的水產養殖行業就不是太好，很多水生物的價格達到近年來最低價。

筆者的家鄉種植西蘭花，在11月份時開始了大量成熟，只是因種植面積的逐年擴大，產量也在逐步的提升，結果市場的價格逐步下跌，產地價一斤才5、6毛。

以這樣的行情賣出去，農民自然是賺不上錢的，甚至連本錢都收不回，可商販的收購量不多，他們也會挑挑揀揀，那些品質好的才會被選中，部分農民連賣都賣不掉。

客商之所以不收購，還在于西蘭花的行情波動幅度大，6毛錢一斤收購，可能還沒運到超市里賣價就跌了，商販們根本就沒錢賺，自然會放棄收購，如此一來農田里不少西蘭花只能荒廢掉。

如今距離春節還有不到一個月，西蘭花的行情逐步的變好，才不過10多天，收購的西蘭花價格就從6毛漲到1-2元。根據西蘭花的品質不同，其收購價波動很大，普通的為1.3-1.7元每斤，優質的可賣出2元一斤。

按理說西蘭花的價位這么高，菜農應該會比較興奮，實際上農民卻抱怨不已：“蔬菜都已經開花了，沒有商品價值，現在價格高漲有啥用？”

西蘭花最有食用價值的部位就是花蕾，一旦變老開花后，那就沒有任何的價值，因此它的采收時間比較緊張。采摘時間太早，顏值不是太高，產量也會下降。如果采收晚了，花球解體，食用口感降低。等到它開花后，花蕾開花變黃，那就真的賣不了了。

現今的西蘭花行情不斷上漲，主因還是市場的供應緊張，但它和菜農似乎沒什么關系，看著滿地開花的蔬菜，大家很是心疼，半年的努力沒有半點收獲，今年怕是過不上好年了。

農民在種植農產品時，一定要找到作物的銷路才行，這樣才能賣出更可觀的經濟價值，避開潛在的風險！