大蒜是生活中常見(jiàn)的一種調(diào)味品，各種炒菜很多人都喜歡加大蒜，需求非常大，價(jià)格也受很多因素影響。那么2月大蒜價(jià)格多少錢一斤？買大蒜怎么挑選？一起來(lái)了解下。

2月大蒜價(jià)格多少錢一斤？

1、山東地區(qū)

山東濟(jì)南市商河縣大蒜批發(fā)價(jià)格2.4元/斤；山東棗莊市滕州市大蒜批發(fā)價(jià)格2.3元/斤；山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣大蒜批發(fā)價(jià)格2.02元/斤；山東臨沂市蘭陵縣大蒜批發(fā)價(jià)格2.95元/斤；山東聊城市東昌府區(qū)大蒜批發(fā)價(jià)格2.5元/斤；山東菏澤市牡丹區(qū)大蒜批發(fā)價(jià)格2元/斤；山東臨沂市羅莊區(qū)大蒜批發(fā)價(jià)格2.84元/斤；山東濟(jì)寧市嘉祥縣大蒜批發(fā)價(jià)格2.14元/斤。

2、河南地區(qū)

河南鄭州市中牟縣大蒜批發(fā)價(jià)格1.88元/斤；河南開(kāi)封市杞縣大蒜批發(fā)價(jià)格2.68元/斤；河南周口市淮陽(yáng)區(qū)大蒜批發(fā)價(jià)格1.5元/斤；河南開(kāi)封市通許縣大蒜批發(fā)價(jià)格1.93元/斤；河南商丘市寧陵縣大蒜批發(fā)價(jià)格1.49元/斤；河南商丘市柘城縣大蒜批發(fā)價(jià)格1.49元/斤；河南商丘市睢陽(yáng)區(qū)大蒜批發(fā)價(jià)格1.49元/斤。

3、江蘇地區(qū)

江蘇徐州市豐縣大蒜批發(fā)價(jià)格2.75元/斤；江蘇徐州市邳州市大蒜批發(fā)價(jià)格2.3元/斤；江蘇徐州市新沂市大蒜批發(fā)價(jià)格2元/斤；江蘇徐州市賈汪區(qū)大蒜批發(fā)價(jià)格2.55元/斤。

備注：以上大蒜價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)，僅供參考。

買大蒜怎么挑選？

1、看顏色

一般的大蒜外皮是略帶紫色的，也就是白色的外皮上帶著紫色，這樣的大蒜口感好，吃起來(lái)蒜香味十足，非常的好吃。

2、捏硬度

一般的大蒜都比較硬，但是有的大蒜如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者是存放不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致大蒜變軟，外表看不出來(lái)任何問(wèn)題，但是蒜的硬度會(huì)發(fā)生改變，所以買大蒜的時(shí)候我們適當(dāng)?shù)哪笠幌拢龅杰浀拇笏饨ㄗh不要選購(gòu)。

3、破皮大蒜

大蒜是生長(zhǎng)在泥土中的，人工挖掘的過(guò)程中不可避免的會(huì)出現(xiàn)破壞大蒜的情況。選購(gòu)的時(shí)候要看仔細(xì)，如果遇到破皮的大蒜建議不要選購(gòu)，這樣的大蒜與泥土摻雜在一起很容易滋生細(xì)菌，破壞大蒜的營(yíng)養(yǎng)。

4、發(fā)芽大蒜

雖然發(fā)芽的大蒜也是可以食用的，但是發(fā)芽的大蒜容易干癟，而且吃起來(lái)口感和味道不如沒(méi)有發(fā)芽的大蒜更好，所以遇到發(fā)芽的大蒜也不建議選購(gòu)。

以上就是關(guān)于大蒜價(jià)格的介紹了，大蒜在潮濕的環(huán)境中容易發(fā)芽，一般將大蒜放在干燥陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存。