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提起柿科大家可能就能想到柿子，因?yàn)槭磷邮侨藗儽容^熟悉果品之一。其實(shí)柿科在植物分類(lèi)學(xué)中是雙子葉植物綱合瓣花亞綱柿目（本科柿科、山欖科、安息香科、山礬科）得一個(gè)科，也是一個(gè)植物類(lèi)群，全世界有3屬500多種，主產(chǎn)南北半球熱帶地區(qū)，在亞洲溫帶和美洲北部種類(lèi)比較少；華夏有柿科植物1屬57種6變種1變型1栽培種，主要分布于西南部至東南部，少數(shù)種類(lèi)在南北分布比較廣。

一，柿科植物得特點(diǎn)

1，形態(tài)特點(diǎn)

都是木本植物，植物體無(wú)乳汁；少數(shù)種類(lèi)有枝刺，如老鴉柿、烏柿、瓶蘭花（金彈子）、光葉柿、山柿等；葉為單葉互生，葉邊全緣，無(wú)托葉；雌花常單生，花萼在果時(shí)增大，花冠合瓣；果實(shí)為肉質(zhì)漿果。

2，木材特點(diǎn)

木材沒(méi)有氣味，年輪通常不明顯；心材通常很小，黑色、褐黑色或褐色；邊材在剛伐時(shí)顏色淺，為黃白色或帶褐色，在海南得一些種類(lèi)中通常伐下后在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏?/p>

二，柿科植物得利用價(jià)值

第壹，用材。柿科植物烏木是著名得優(yōu)良木材，主要作為美術(shù)工藝品和裝潢建筑用材，

產(chǎn)自亞洲得斯里蘭卡、印度、緬甸、越南和非洲；

商用烏木有20多種，主要產(chǎn)自毛里求斯、斯里蘭卡、印度、緬甸、越南和西非；包括華夏海南產(chǎn)得長(zhǎng)苞柿也常稱(chēng)為烏木，是制作筷子、算盤(pán)、樂(lè)器得原料。

華夏產(chǎn)得瓊島柿、烏材、

黑柿

也是良好得建筑用材；華夏臺(tái)灣產(chǎn)得象牙樹(shù)是陰沉木得一種。

美洲柿（原產(chǎn)美國(guó)，華夏于1956年引入栽培）得木材可以制作紡織用得木梭和運(yùn)動(dòng)用得球棒。

第二，果樹(shù)。在柿科中作為果樹(shù)栽培得植物主要有柿、美洲柿、君遷子、

油柿等，其中柿得栽培歷史悠久，面積大，數(shù)量多，品種很多。據(jù)資料華夏栽培得柿子樹(shù)品種有1058個(gè)品種，如四棱柿、八棱柿、雞心柿、

牛心柿、

銅盆柿、磨盤(pán)柿、

鏡面柿等等，

柿果得營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、多種維生素含量都比蘋(píng)果、梨得高，除了鮮食外還可以制柿餅、蜜餞、果醬、果酒、飲料等食品，有很高得營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值。

第三，醫(yī)用。柿子得柿蒂和果實(shí)是中藥，柿蒂可治療呃逆，柿子具有潤(rùn)肺、澀腸、生津、寧嗽等功效。柿樹(shù)根作草藥具有清熱涼血作用。柿葉茶也有降壓等比較作用。

第四，提取柿漆。大多數(shù)柿屬植物得未成熟得果實(shí)可以提取柿漆或柿油，用于涂漁網(wǎng)、填塞船縫等。

第五，觀賞用。柿科植物種類(lèi)比較多；常見(jiàn)得柿子樹(shù)就是很好得觀葉觀果樹(shù)種，它得葉片質(zhì)厚，秋葉紅色，果實(shí)大，形狀多樣，黃色或紅黃色，具有很高觀賞價(jià)值。另外還有黑柿、

紅柿、油柿、

烏柿、

異色柿

等得果實(shí)顏色多樣，也是很好得觀賞樹(shù)種。老鴉柿、

瓶蘭花（金彈子）

還是優(yōu)良盆景植物。

以上就是柿科植物得特點(diǎn)和主要利用價(jià)值。