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茶葉、咖啡粉（奶精）、珍珠/布丁等原材料是制作各種口味的飲料必不可少的。隨著生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者對(duì)飲品的質(zhì)量要求越來(lái)越高；同時(shí)由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈以及成本的壓力等因素的影響，許多飲品企業(yè)為了降低成本紛紛采用劣質(zhì)的原材料來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品以更多的利潤(rùn)空間。因此選擇好的原料就成為了眾多經(jīng)營(yíng)者考慮的問(wèn)題之一了！

1、茶類：紅茶、綠茶、烏龍茶等等

2、果汁系列：橙汁、芒果汁等等

3、牛奶制品：純鮮乳、酸奶、果味乳酸菌等等

4、巧克力及糖果類產(chǎn)品

5、其他食品添加劑

以上為部分常見(jiàn)的產(chǎn)品種類介紹

一.茶葉類：

目前市面上銷售的茶葉品種繁多、琳瑯滿目。從外觀來(lái)看有條形、顆粒狀之分，也有散裝與袋裝的區(qū)別，還有速溶與罐裝的區(qū)分，更有盒裝與鐵盒包裝的區(qū)別，這些不同種類的茶葉價(jià)格差異很大，品質(zhì)更是參差不齊。那么如何選擇放心的茶葉呢？首先要看它的產(chǎn)地是否正宗，其次還要看它是否有QS認(rèn)證標(biāo)識(shí)或綠色食品標(biāo)志等。另外還可以通過(guò)聞味道來(lái)判斷茶的優(yōu)劣。的茶葉具有濃郁的香味兒且口感醇正甘甜爽口，劣質(zhì)的則沒(méi)有香氣或者帶有異味。