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2023-03-08 21:55 102咨詢
脂肪酸是什么？脂肪酸的介紹 脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸的基本分子式為CH3[CH2]nCOOH，n…
2021-12-26 14:01 79科普
常見得偶數碳飽和脂肪酸通過普通得β-氧化即可完成代謝。不過一些特殊得脂肪酸，如不飽和脂肪酸、支鏈脂肪酸和超長鏈脂肪酸（22碳以上），氧化時需要某些不同…
2019-12-31 00:27 286熱點 菜籽油 芥酸 脂肪酸 食用油 含量
有數據顯示，菜籽油是我國第一大自產食用植物油，占國產植物油的50%以上。低芥酸菜籽油在我國規模化生產只是近十幾年來的成果，所以盡管科研人士在竭力宣傳，…
你可能不是行業專家，但你一定有獨特的觀點和視角，趕緊和業內人士分享吧！
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