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吃狗肉的人很多,為什么吃貓肉的人卻很少?貓肉

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-01 07:23:04    作者:企資小編    瀏覽次數:64
導讀

不管是貓還是狗,現在普遍被相關人士認為是伴侶動物,是他們家庭成員中的一員,所以吃貓肉或狗肉也被他們反感,精神上接受不了。不過,世界各國還并沒有廣泛立法,禁止食用她們。首先聲明,這篇文章并不在于探討貓肉

不管是貓還是狗,現在普遍被相關人士認為是伴侶動物,是他們家庭成員中的一員,所以吃貓肉或狗肉也被他們反感,精神上接受不了。不過,世界各國還并沒有廣泛立法,禁止食用她們。


首先聲明,這篇文章并不在于探討貓肉和狗肉該不該吃,而是為了探究,為什么吃狗肉的人比吃貓肉的人多?


一般認為,狗是由灰狼馴化而來的,馴化歷史可追溯至幾萬年前,被稱作人類最忠實的朋友。在過去,狗除了有看家護院之用,她的肉也可以吃,并且味道十分鮮美,在一些地方是一道特色美食。


吃狗肉的傳統在我國歷史悠久,早在秦漢時期就已經流行吃狗肉了,比較著名的有沛縣狗肉,江蘇沛縣也被稱作狗肉之鄉,廣西玉林也有聞名全國的狗肉節。其實狗肉在世界上很多國家都廣受歡迎,有不少人喜歡吃狗肉。


吃狗肉的人這么多,為什么吃貓肉的人卻很少?是因為貓不好吃嗎?


眾所周知,在古代口,狗是用來看門的,貓是用來捉老鼠的,以此來保護家中的糧食。不會捉老鼠的貓,在過去是不受人們喜歡的。過去糧食產量本來就低,貓有保護糧食的作用,人們自然也就不愿意吃她。狗雖然有看家護院之用,但與貓的作用相比,并不重要。


貓的食譜比狗廣,過去除了人類給貓喂一些剩菜剩飯,老鼠、各種小蟲子都是貓的食物。正因如此,貓感染寄生蟲的概率更高。不過,古代不流行吃貓肉,并不是因為這個原因。而是因為人們普遍討厭老鼠,貓吃老鼠,人們自然也不愿意吃貓肉。


而且在傳統文化中,貓也被人們賦予了神秘的氣息,比如傳說貓有九條命,比較容易記仇,所以有的人不敢吃貓肉。


另一方面就是貓肉并沒有狗肉好吃,但并不是說貓肉非常難吃,國內其實有一小部分人吃貓肉。相傳,貓肉味道比較酸,其實這與做法有關,只要處理得當,再配上相應的輔料,貓肉的味道也不錯。據說貓肉在越南就比較流行。


貓的馴化程度其實比狗低,她的馴化歷史只有3500年,她的野外生存能力并沒有發生較大退化。有些農村朋友可能有這樣的經歷,家貓養著養著就成野貓了,但是狗就不會,狗對人類的依賴性更大。貓的野性比較大,這意味著貓并不適合被圈養,這樣貓肉的食材來源就是一個大問題了。所以一般人吃貓肉,也只是吃自家養的貓。


有的人說,人們不喜歡吃貓肉,是因為貓比較小,身上沒什么肉,這其實并沒有道理。那些比貓體型還小的動物也有很多深受人們的喜愛,比如鴿子,她身上的肉也不多啊?


正是這多方面的原因,所以吃貓肉并沒有流行開來。


最后還是要說一點,不管是貓肉或狗肉,來源一定要正規,偷寵物狗、寵物貓來吃是不對的。而完全禁食貓狗,也并沒有道理可言,最終還是要相互包容。己所不欲,勿施于人;己所甚欲,亦勿施于人。更多精彩,請移步同名微信公眾號_科學探索菌。


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(文/企資小編)
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