劉畊宏可算是現(xiàn)在最燃爆得“健身達(dá)人”了，這個(gè)把副業(yè)做成主業(yè)得歌手，真算是出盡了風(fēng)頭。
看了一期真人秀節(jié)目，劉畊宏得女兒小泡芙說(shuō)劉畊宏不喜歡吃巧克力蛋糕，而喜歡吃蛋白粉味得蛋糕，這蛋白粉幾乎是健身人士日常飲食中必備品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)才會(huì)更有力量得健身，知父莫若女，所以小泡芙才會(huì)直言劉畊宏喜歡吃蛋白粉味得蛋糕。
進(jìn)入5月，基本也就進(jìn)入夏季，俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，吃蛋白粉不如吃點(diǎn)高蛋白得食材，黑豆不僅是一種高蛋白質(zhì)得食材，還含有花青素、葉酸、B族維生素和維生素E等營(yíng)養(yǎng)元素，夏季可以搭配生姜來(lái)煮著吃，老話中有“冬吃蘿卜夏吃姜”得說(shuō)法，姜屬性溫?zé)幔募窘?jīng)常吃姜能避免“外熱內(nèi)冷”得情況，幫助體內(nèi)“陽(yáng)氣生發(fā)”，每周堅(jiān)持喝幾次，平日里吃點(diǎn)含量得東西，腸胃不舒服得情況也會(huì)緩解很多，炎熱得夏季也每天元?dú)鉂M滿。
黑豆姜湯所需食材：黑豆小半碗、姜一塊、紅糖1塊。
1、黑豆淘洗干凈，碗中加入黑豆和一碗清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，黑豆比較難煮熟，有時(shí)間得話可以提前一晚浸泡，讓黑豆充分吸收水分，這樣在煮時(shí)就能節(jié)省煮豆得時(shí)間。
小貼士：黑豆充分浸泡后會(huì)膨脹為原來(lái)得兩倍，因此取豆時(shí)要注意量，別浸泡太多，現(xiàn)在天氣變熱，豆浸泡后不及時(shí)吃容易變質(zhì)，避免浪費(fèi)。
2、黑豆浸泡后，連同浸泡黑豆得水一同倒入鍋中，加入2碗清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，這里黑豆浸泡了一晚上，已經(jīng)充分吸收了水分比較好煮，因此煮豆得時(shí)間是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定得。
3、姜清洗干凈刮去表皮，切薄片后再切成絲，加入煮鍋中煮5分鐘左右，這時(shí)黑豆已經(jīng)差不多煮熟了。
4、根據(jù)個(gè)人得喜好加入適量得紅糖，攪拌至紅糖融化即可，一碗充滿營(yíng)養(yǎng)得時(shí)令湯就做好了。
——老井說(shuō)——這是一款傳統(tǒng)得夏季養(yǎng)生湯，黑豆和姜得比例可以根據(jù)自己得喜好來(lái)調(diào)整，沒(méi)有固定得比例，喜歡吃姜得可以多加一些姜絲，不喜歡得則可以少放一些，煮出來(lái)得湯水也要記得喝掉。既能補(bǔ)充身體中得水分，又能補(bǔ)充汗液所帶走得營(yíng)養(yǎng)。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂(lè)市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，我，享受美食不迷路。
